Parmesan peyniri yerine dilediğiniz başka bir peyniri üzerine serperek de tarifinizi hazırlayabilirsiniz.
Kat Kat Lezzet:
Parmesanlı Brüksel Lahanası Tarifi
Sanki minyatür ustalarının elinden çıkmış bu minnoş sebzeler. Minnoşlar ama marifetleri de kendilerinden beklenmeyecek kadar büyük. İçerisindeki mineral ve vitaminler sayesinde pek çok derde deva. Evet, evet Brüksel lahanasından bahsediyoruz.
Siz de tezgahlarda görüp, beğenip; nasıl lezzetli bir tarife dönüştüreceğinizi bilmiyorsanız yaklaşın. Sadece yarım saat içerisinde hazırlayabileceğiniz leziz bir tarifimiz var. Önce lahanaları güzelce yıkıyoruz, dağılmamaları için buharda pişirip, daha sonra sosla harmanlıyoruz. Son olarak parmesanla buluşturup fırından mis kokular yayılıncaya kadar kızartıyoruz.
KALORİ:1 porsiyon için152/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 500 gram Brüksel lahanası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı iri taneli tuz
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtın.
Lahanaları güzelce yıkadıktan sonra buharda pişirme aparatında 10 dakika pişirin.
Daha sonra lahanaları ortadan ikiye keserek üzerine zeytinyağı ekleyip karıştırın.
Sarımsakları ezerek limon suyu ile karıştırın ve lahanaların üzerine ekleyin.
Tuzu da ekleyerek hepsini güzelce karıştırın.
Sosladığınız lahanaları pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin ve 10 dakika pişirin.
Parmesan peynirini üzerlerine serpip 10 dakika daha pişirin ve afiyetle tüketin.