Parça Çikolatalı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
- 8 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 230 gram un /1+2/3 su bardağı)
- 1/2 tatlı kaşığı karbonat
- 1 paket vanilin
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/3 su bardağı bitter çikolata (kırılmış)
- 1/3 su bardağı sütlü çikolata (kırılmış)
- 1/3 su bardağı beyaz çikolata (kırılmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın. Fırın tepsinize yağlı kağıt yerleştirin.
Bir çırpma kabında tereyağ, esmer şeker ve toz şekeri kremsi bir kıvam alana kadar varsa mikser yardımıyla yoksa çırpma teli veya kaşık ile çırpın ve ardından vanilyayı ekleyip yine çırpın.
Yumurtayı ekleyin ve yumurta hamur ile karıştığında karbonat, un ve tuzu ekleyin. Son olarak çikolataları ekleyerek eliniz ile hamura karıştırın.
Dondurma kaşığı yardımıyla (yoksa yemek kaşığı ile) hamuru top haline getirip fırın tepsisine aralarında boşluk kalacak şekilde yerleştiriyoruz. ( Kurabiye hamuru pişince genişleyeceği için elinizle bastırmayın. )
Kurabiyeler fırına girdikten 10-12 dakika sonra çıkartıp bir tezgah üstüne koyun.
Fırından çıkardığınızda yumuşak olucakları için ilk 15 dakika kurabiyelere temas etmeyin. Soğuyan kurabiyeler servise hazır.