Arzuya göre salatada mor, sarı ve kırmızı cherry domatesler kullanabilir, yeşillik olarak fesleğen yerine semizotu ekleyebilirsiniz.
Toskana Salatası:
Panzanella Tarifi
Ekmek ve domatesin ana malzeme olduğu bu lezzetli, doyurucu ve pratik salata tarifi, Toskana mutfağına ait ancak özellikle yaz aylarında İtalya’nın bazı bölgelerinde de tüketiliyor.En önemlisi bu tarif bayat ekmekleri değerlendirmek için birebir. Bayat ekmeğiniz olduktan sonra masraf etmeden dolaptaki tüm sebzeleri kullanabilirsiniz. İçerisinde tazecik domatesler, fesleğen ve peynir çokça yakışıyor. Lezzet sırrı ise sosunda saklı. Bu tarif mutlaka denenmeli!
KALORİ:1 porsiyon için338/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 2 dilim bayat ekmek
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı balsamik sirke
- 10-15 adet cherry domates
- 1 adet orta boy kırmızı soğan
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 adet salatalık
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 dilim beyaz peynir
- 5-6 yaprak fesleğen
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Ekmekleri eşit boyutlarda olacak şekilde küp küp kesin.
Ekmekleri tepsiye alıp ezilmiş sarımsak,kekiği ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını döküp
karıştırıyoruz.200 derece ısıttığımız fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Domatesleri ikiye bölün. Soğanları piyazlık doğrayın. Salatalık ve fesleğenleri doğrayın.
Bir kaba zeytinyağını, sirkeyi, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Tüm malzemeleri servis yapacağımız tabağa alıp karıştırın.
Ardından servis edin. Afiyetler olsun.
Panzanella Pişirme Önerisi
Panzanella Tarifinin Servis Önerisi
Vaktiniz varsa salatayı buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.