Pespembe:
Pancarlı Kuskus Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet pancar
- 1 çay bardağı kuskus
- 1 sap pırasa (yarım sap)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl Yapılır?
Pırasayı ince ince doğruyoruz. Pancarı da rendeliyoruz.
Zeytinyağ koyduğumuz tavaya pırasa ve pancarı soteliyoruz.
Kuskusu, tuzu ve karabiberini ekleyip biraz kavuruyoruz.
Üzerini geçecek kadar su ekleyip çekince yemeğimiz hazır. Yoğurt ile servis yapabilirsiniz.