Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Pembe Lezzet:

Pancar Çorbası Tarifi

Pancar; bağışıklığı güçlendirir, kalbi korur, sindirim sistemini düzenler... Faydaları saymakla bitmez.

Bunun yanında çorbasının rengi, tadı, kıvamı o kadar tatlı, o kadar yumuşak bir çorba ki... Hem ruhunuza hem bedeninize şifa olacak bir tarif. Mevsiminde muhakkak deneyin.

aylak_chef
ÜYE
Önce aklıma, sonra mideme düşen tüm tarifler burada! :) Tariflerimin devamı içi ...

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet orta boy pancar
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 200 mililitre krema
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1,5 litre su
  • 1 tutam tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Kabuklarını soyup, robottan geçirdiğimiz veya rendelediğimiz pancarları yağsız tavada kavuralım.

  2. Tencereye yağımızı alalım.Robottan geçirdiğimiz soğanları kavurmaya başlayalım.

  3. Bu sırada patatesimizi, havucumuzu soyup küp küp doğrayalım ve kavrulan soğanlarımıza ekleyelim. Baharatlarımızı da ekleyelim.

  4. 1.5 lt suyumuzu ekleyelim ve sebzeleri pişmeye bırakalım. Sebzelerimiz yumuşamaya başlayınca kavurduğumuz pancarı ekleyelim.

  5. Sebzelerimiz tamamen pişince, tencereyi ocaktan alalım. Kremayı ekleyelim ve pürüzsüz kıvam elde edene kadar robottan geçirelim.

  6. Çorbamız hazır. Servis edip afiyetle içebilirsiniz. Dilerseniz üzerine ekmek küpleri ekleyebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Pembe Rüya: Pancar Çorbası
Lezzet ve Şifa Dolu: Pancarlı Karalahana Çorbası
Kremasız: Sütlü Mantar Çorbası