Enfes Ara Sıcak:
Paçanga Böreği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 adet yufka
- 150 gram çemensiz pastırma
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet büyük boy domates
- 3 adet çarliston biber
Nasıl Yapılır?
Domatesleri küçük küçük doğrayın. Çarliston biberleri kıyın.
Yuvarlak yufkaları dörde bölün.
Malzemeleri sırası ile yufka parçalarına ekleyip sarın. Yufkanın ucunu su ile ıslatıp yapıştırın ki açılmasın.
Sarma işlemi bitince, börekleri kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Afiyet olsun.