Her Gün Yenir:

Özel Soslu Spagetti Tarifi

15 Mayıs 2024

Salçalı uzun makarna yemekten bıktınız mı? O zaman bu tarif tam sizin damak tadınıza göre.

4 kişilik

5 dakika

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Sos koyu olursa makarna suyuyla açıp kıvam verebilirsiniz.

Suyu kaynatın. Su kaynayınca içine 1 çay kaşığı tuz ve yarım paket uzun makarnayı ekleyin. Makarnanın ideal haşlanma süresine göre haşlayın. (Paket üzerinde yazar)
Bir yandan sosa geçmek için; bir tavaya 4 çorba kaşığı zeytinyağını alın ve içine ezilmiş 4 diş sarımsağı ekleyip güzelce kavurun. Sarımsakların kokusu çıksın ama yakmamaya dikkat edin.
Sarımsakların kavrulmasının ardından rendelenmiş 4 domatesi tencereye ilave edin.
Sosa, sirke, karabiber, 1 tutam toz şeker ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
Fokurdamaya başlayan sosun için fesleğenleri ekleyin ve altını kısın.
Haşlanan makarnayı kalın bir maşa yardımıyla sudan alıp sosun içine ekleyin ve sosla karıştırarak pişirmeye devam edin.
Makarnalar sosla özdeşleşince altını kapatın. Üzerine rende peynir serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!