Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yumuşacık Dokusuyla:

Otlu Peynirli Poğaça Tarifi

Mayasız bir poğaça tarifi arıyorsanız ama kıvamı da yumuşacık olsun, damakları şenlendirsin diyorsanız, doğru tarife geldiniz! Misler gibi kokusuyla çay saatinize ve kahvaltıklarınıza eşlik edecek bu tarifi sakın kaçırmayın. Şimdiden ellerinize sağlık!

Funda Özdemir Güven
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 büyük su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı (silme) karbonat
  • 2 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı un
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 kase peynir

Nasıl Yapılır?

  1. Dereotunu, maydonozu güzelce yıkayıp doğrayın ve geniş bir kaba alın. Üzerine dilediğiniz türden bir peyniri rendeleyin.

  2. 2 Yumurtanın akını ve beyazını ayırın. Sarılarını daha sonra poğaçaların üzerine sürmek için ayrı bir kapta tutun.

  3. Otlu ve peynirli harcımızın üzerine yumurta akını, sıvıyağı, yoğurdu ve tuzu ilave edin.

  4. Sonra karbonatı, hamur kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ilave edin ve yoğurun.

  5. Yumuşak bir hamur elde edin ve elinizle yuvarlak şekil verin.

  6. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine poğaçaları dizin ve üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.

  7. Üzerine çörek otu veya mavi haşhaş serpebilirsiniz.

  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana 20 -25 dakika kadar pişirin. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında biraz dinlendirin ve servis edin. Afiyetler olsun!

Bir Tabak Daha?

Kıyır Kıyır: Lor Peynirli ve Otlu Poğaça
Bildikleriniz Gibi Değil: Mini Isırgan Otlu Poğaça
Sıcacık ve Ağızda Dağılan: Pratik Peynirli Poğaça