Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Aroması Bol:

Otlu Omlet Tarifi

Otların ferahlıgˆı, tazeligˆi ve de enfes aromaları ile benim favori omlet tarifim diyebilirim buna. U¨stelik bu sıcak gu¨nlerde gayet hafif bir kahvaltılık. I·c¸indeki otların çeşidi artırılabilir ya da azaltılabilir. Tamamen zevkinize kalmıs¸.

Ali Selim Kara
ÜYE
Bulunduğumda ruhumu dinlendiren 2 ortam: Mutfak ve Yollar...

KAÇ
KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 50 gram lor peyniri
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 3 dal nane
  • 1 dal yeşil soğan
  • 2 dal kekik
  • 5-6 yaprak fesleğen
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri (üzeri için)

Otlu Omlet Tarifinin Püf Noktası

Omleti kısık ateşte pişirmeye özen gösterin. Aksi takdirde omletin dibi yanacak ve nahoş bir kokusu olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Tüm yeşillikleri ince ince kıyın.

  2. Tereyağı haricindeki tüm malzemeleri bir kasede çırpın.

  3. Tereyağını tavaya alın. Eridikten sonra karışımı tavaya dökün. Altı kısık ve kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakın.

  4. Pişen omletin üzerine (isteğe bağlı olarak) parmesan rendeleyin ve ikiye katlayıp servis edin.

Bir Tabak Daha?

Tadı Damakta Kalır: Doyurucu Omlet
Sağlıklı Olsun, Tok Tutsun: Dereotlu Peynirli Omlet
Lezzeti Şahane: Patlıcan Omleti