İtalyan Yemeklerinde Çok Sık Kullanılan:
Orijinal Pesto Sos Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 demet fesleğen
- 1/2 demet maydanoz
- 1 demet nane
- 500 mililitre zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Nasıl Yapılır?
Tüm yeşillikler yıkanır ve mutfak robotuna alınır.
Üzerine tuz ve karabiber ilave edilip yavaş yavaş zeytinyağı eklenerek istenilen koyu kıvama gelene denk robottan geçirilir.
Hazır olan pesto sos cam bir kavanoza alınır ve buzdolabında 2-3 hafta gönül rahatlığı ile saklanır. Afiyet olsun!