Orijinal Manolya Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı (2 parmak eksik) yoğunlaştırılmış süt (400 gram)
- 3 paket krema
- 1 paket pişirilmeyen vanilyalı toz puding (110 gram)
- 300 mililitre soğuk su
- 3-4 adet muz
- 1 paket bebe bisküvisi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Orijinal Manolya Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Karıştırırken tadarak krema miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Koyulaştırılmış süt 10-15 saniye çırpılır. Soğuk su eklenip bir dakika hızlı devirde çırpıldıktan sonra toz puding eklenir ve 2-3 dakika daha çırpılır. Karışım dolapta en az bir saat bekletilir. (Gece boyunca bekletebilirsiniz)
Soğuk krema yüksek devirde iyice sertleşene kadar çırpılır. Sertleşince azar azar yoğunlaştırılmış sütlü karışıma eklenir.
Söndürmeden spatulayla karıştırılır. Bebe bisküvileri bir kaba ufalanır. (Tamamen toz olmasına gerek yok, elinizle parçalayabilirsiniz)
Sonra büyük bir triffle kabına veya tek tek küçük kaselere bebe bisküvisi, muz ve puding karışımı sırayla dizilir. Karışım bitene kadar böyle devam edilir.
Sonra dolapta en az 3-4 saat dinlendirilir. (Bekledikçe kıvamı daha güzel oluyor daha uzun bekletebilirsiniz) Afiyet olsun.