Nutella'lı ve Yaban Mersinli Kek Tarifi
Yumurta ve şekerin çırpılmasıyla başlar keklerin lezzet yolculuğu. Unla birleşir, yağlarla doku kazanır, kabartma tozuyla o nefis pofuduk kıvamını yakalar. Kekleri güzelleştiren olmazsa olmazların başında da içine konan, lezzetlerini güzelleştiren malzemeler gelir. Vanilya, limon kabuğu, portakal kabuğu bilinen en güzel kek tamamlayıcıları diyebiliriz. Bir de hem farklılığı hem de şahane lezzetleriyle keke çok yakışanlar var. Nutella ve yaban mersini! Yaban mersinin o hafif mayhoş tatlı lezzeti, Nutella'nın muhteşem dokusuyla buluşuyor. Ortaya o yedikçe yediren tatlı çıkıyor. Karşınızda: Nutella ve yaban mersinli kek!
Dilim dilim yemek isteyeceğiniz bu tatlının bilmeniz gereken tüm püf noktaları bizden! Hazırlaması da sizden. Nutella ve yaban mersinleri hazırsa enfes bir lezzet hazırlamak için tarifimiz de hazır!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 60 gram Nutella (yaklaşık 4 yemek kaşığı)
- 100 gram şeker (yaklaşık 1/2 su bardağı)
- 125 ml. süt (yaklaşık 1/2 su bardağı+ 2 yemek kaşığı)
- 200 gram un (yaklaşık 1 su bardağı + 1/2 su bardağı)
- 8 gram kabartma tozu (yaklaşık çay kaşığı)
- 80 gram yaban mersini (yaklaşık 3/4 su bardağı)
- 100 ml. zeytinyağı (yaklaşık 1/2 su bardağı)
- 40 gram tereyağı (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri çırpın, ardından sütü ekleyerek karıştırın.
Kabartma tozu ile birlikte elenen unu ilave edip zeytinyağı ile karışıma karıştırın.
Kuru malzemeleri ekledikten sonra yaban mersinlerini de ilave edin.
Tüm malzemeleri spatula yardımıyla güzelce karıştırın.
Karışımı, önceden yağlanmış ve unlanmış muffin kağıtlarına bölün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Muffinleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından bir krema torbası kullanarak her kekin ortasına Nutella enjekte edin. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!