Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Mor Lahana Çanağında:

Nohutlu Semizotu Salatası Tarifi

Size çok lezzetli bir tarifle geldim. Deneyen herkes bayılacak, garanti veriyorum. Mutfak sizi bekliyor.

mavili1deniz
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 porsiyon için179/kcal
1 porsiyon için;
  • 10 gram protein
  • 15 gram karbonhidrat
  • 8 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 adet küçük boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 demet semizotu
  • 2-3 adet mor lahana (yaprakları)
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1/2 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Nohutlu Semizotu Salatası Tarifinin Püf Noktası

Ben Semizotunun sadece yapraklarını kullandım. İstenirse saplarıyla birlikte kullanılabilir. Yoğurdun çok katı olması durumunda çeyrek çay bardağı ölçüsü kadar su ile inceltilebilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Semizotları bol su ile yıkanır. Yoğurt çırpılarak inceltilir ve az tuz ilavesiyle karıştırılıp hazırlanır.

  2. Tavaya az bir miktar zeytinyağı alınır, haşlanmış nohutlar kızgın yağda, orta ateşte 1-2 dakika kavrulur.

  3. Baharatlar ilave edilerek tüm malzeme birbirine geçene kadar 1-2 dakika kavurma işlemine devam edilir.

  4. Ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. Semizotu yaprakları elle kopartılır.

  5. Karıştırma kabında yoğurt ilavesiyle harmanlanır.

  6. Mor lahana yaprağının içine alınır, üzerine kavrulup soğumaya bırakılmış nohutlar eklenir ve üzerine dilerseniz dereotu serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Renkli mi Renkli: Nohut Salatası
Tek Başına Bir Öğün: Kuru Börülce Salatası
Sağlıklı Yaşam İçin: Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası