Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Oldukça Besleyici:

Nohutlu Ispanak Yemeği Tarifi

Çok besleyici ve vitaminli olan ıspanağı bir de bu şekilde deneyin... Nohutlu ıspanak yemeği tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Zeliha Mente
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 kilogram ıspanak
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2-3 yemek kaşığı bulgur
  • 1 adet soğan
  • 2 adet rendelenmiş havuç
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 5 yemek kaşığı domates konservesi (veya 1 tane büyük domates)
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 1 tutam tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Ispanakları bol suda yıkayıp doğruyoruz. Soğanı yemeklik doğrayıp kızdırdığımız zeytinyağında yumuşayana kadar kavuruyoruz.

  2. Rendelenmiş havucu ilave edip kavuruyoruz.

  3. Domates konservesi ve biber salçasını ekleyip birkaç kez çevirip doğranmış ıspanakları ilave edip, ıspanaklar sönene kadar kavuruyoruz.

  4. Yıkadığımız bulguru, haşlanmış nohudu, sıcak suyu ve tuzunu ekleyip kaşıkla birkaç kez çevirdikten sonra kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Bol Malzemeli: Domates Soslu Kereviz
Tadı Ekşisinden: Ekşili Kuru Dolma
Sosunda Lezzet Var: Portakal Soslu Kereviz