Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Patlıcan Mezesi:

Nazuktan Tarifi

Geleneksel Türk mutfağında en iyi iştah açıcı mezelerimizden olan nazuktan, patlıcan mezesi olarak ta biliniyor, aynı zamanda "Nazlı Kadın" anlamı taşır. Bayıldığım bu mezeyi gelin birlikte deneyelim.

neistersenonuye
ÜYE
Ağzınızı tatlandırırken yüzünüzü güldüren sayfa! :)

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Nazuktan Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet közlenmiş patlıcan
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 350 gram süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kimyon

Nazuktan Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce yoğurt ve sarımsağımızı karıştıralım.

  2. Köz kapyamızı ve patlıcanımızı bıçak yardımı ile ufacık doğrayalım.

  3. Sarımsaklı yoğurda sırası ile önce patlıcan koyup karıştıralım sonra aynı şekilde kapyayı karıştıralım.

  4. İyice ufaldıklarından sonra kalan tüm malzemelerimizi ekleyerek güzelce birleştirip servis etmeden önce 1 saat kadar dolapta dinlendirelim.

  5. Herkesin şimdiden ellerine sağlık, afiyet olsun.

Tarifin Devamı İçin Tıklayın

Bir Tabak Daha?

Mezelerin En Asili: Lübnan Usülu Mütebbel
Tarifini Gönder, Yeni Lezzetler Keşfet, Mobil Uygulamayla Tariflere Hızlıca Ulaş: Yemek.com Seni Bekliyor
Bol Peynirli: Pancar ve Havuçlu Terin