Narlı Ayva Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
- 5 adet ayva
- 1 adet nar
- 1/2 çay bardağı toz şeker (her bir ayva için)
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 8-10 adet karanfil
- 3 adet tarçın çubuğu
- 3 çay bardağı su
Üzeri İçin:
- 5 tatlı kaşığı kaymak
- 1 avuç ceviz içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Narlı Ayva Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Her ayvanın boyutu ve cinsine bağlı olarak, kontrollü pişirilmesi gerekmektedir. Kaymak yerine, dondurma veya krema da tercih edilebilir. Nar ekşimsilik de verdiğinden, dilerseniz tanelerin yarısını kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Geniş bir kaba su doldurup yarım limonu suya sıkıyoruz. İşe ayvalarla başlıyoruz. Her bir ayvayı soyup, boydan ikiye kesiyoruz, ortalarını oyup, çekirdeklerini de bir kaseye ayırıyoruz.
Her ayva dilimini limonlu suya atıyoruz. Narı ayıklayıp bir kasede biriktiriyoruz.
Geniş pilav tenceresinin zeminine ayva kabuklarını seriyoruz. Üzerine ayvaları, oyuklar yukarı gelecek şekilde diziyoruz. Her bir ayva çukuruna şekeri paylaştırıyoruz.
Ayva çekirdeklerini ve karanfilleri üzerlerine serpiyoruz. Narları da üzerlerine paylaştırıp tarçınları ekliyoruz.
Tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika dinlendirip, ocağa alıyoruz. İlk 15 dakika kısık ateşte, sonra orta ateşte toplam 1 saat pişiriyoruz. Soğuduktan sonra kaymak ve cevizle süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.