Narenciye Keki Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet büyük boy limon suyu
- 5-6 adet kamkat (kumkuat)
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 adet limon
- 1 adet portakal
- 1 adet kan portakalı (veya çok acı olmayan greyfurt)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığındaki yumurtaları şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
Üzerine yoğurdu, sıvı yağı ve limon suyunu ekleyip çırpıyoruz.
Kumkatları çekirdeklerinden ayırıp püre haline getirip karışıma ekliyoruz.
Unu ayrı bir kapta eleyip kabartma tozu ve vanilin ile karıştırıyoruz.
Un karışımımızı diğer sıvı malzemelere ekleyip spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırıyoruz.
Portakalları ve limonları ince halkalar halinde doğruyoruz. Kabuktan gelen tadı sevmiyorsanız kabukları soyarak da yapabilirsiniz.
Kek kalıbımızı yağlıyoruz. Dibine esmer şeker serpiyoruz.
Dilimlenmiş meyveleri koyudan açığa doğru diziyoruz. Üzerine kek karışımını döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında fırının el alt rafında yaklaşık 45 dakika alt üst pişiriyoruz.
Çıkartmadan önce kürdanla kontrol edip kızardığında fırından alıyoruz. Afiyet olsun.