Nar Ekşili Soslu Tavuk Tarifi
Tariflerin çoğu birbirine benziyorsa, doğru adrestesiniz. Bu kez tavuklarınızı nar ekşisiyle buluşturuyoruz. Yanında nefis patateslerle hem de... Nar ekşisinin o hafif mayhoş tadı, tavukla bütünleşiyor. Aradığınız o bambaşka akşam yemeğine dönüşüyor. Yanına da bir pilav pek yakışır.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 8 adet tavuk kalça (derisiz)
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3/4 çay bardağı zeytinyağı
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı nar ekşisi
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
Servis için:
- 2-3 dal maydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Unu tuz ve karabiberle lezzetlenidirip karıştırın.
Tavukları una bulayın fazlasını silkeleyip geniş bir tava yada tencerede sıcak zeytinyağında önlü arkalı 3-4 dakika kızartın.
Tavuklar kızarırken ayrı bir kapta salça, nar ekşisi, tuz ve sıcak suyu karıştırın. Sosu kızaran tavukların üzerine döküp kapağını kapatıp ocağın altını kısın.
Kısık ateşte tavuklar yumuşayana kadar 30 dakika pişirin. Tavuklar yumuşayınca yemeğin üzerine maydanoz ekleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.