Muzlu Pratik Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
8 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 2 adet olgun muz
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe soda
- 10 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 paket kakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Muzlu Pratik Kek Tarifinin Püf Noktası
Her fırının pişirme süresi farklı olduğundan dolayı, kekimizin piştiğini kekinizin bir kaç noktasına batıracağınız bir kürdan ya da bıçak ile anlayabilirsiniz. Batırdığınız kürdana kek harcından bulaşmıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Kullanılan muzların olgunlaşmış olması çok önemlidir. Aksi takdirde muzlar lezzetini vermez.
Nasıl Yapılır?
2 yumurta ve şekerimiz güzelce mikser ile çırpılır.
Üzerine olgunlaşmış iki muzu elimizle parçalayarak ekleyip çırpmaya devam edilir.
İyice karışmış olan karışım üzerine sıvı malzemelerimiz olan sıvı yağ ve soda eklenir. Karıştırmaya devam edilir.
Son olarak kuru malzemelerimizden un ve kabartma tozu eklenir.
Un hepsi aynı anda olacak şekilde değil, ikişer kaşık olarak olarak eklenir. Bu şekilde karışımımıza daha iyi yedirilmiş olur.
Kek kalıbımızın dibi bir havlu peçete yardımı ile yağlanır ve üzerine az un serpilir. Karışımın yarısı kek kalıbına dökülür.
Kalan karışıma kakao eklenir ve gene karıştırılır. Sonra kek kalıbına kakaolu harcımızda eklenir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilmeye verilir. Afiyet olsun.