Pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir. Kürdanla kontrol ederseniz daha iyi olur.
Her Öğünde Eşlikçi:
Muzlu Ekmek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 50 gram yulaf unu
- 35 gram Hindistan cevizi unu
- 20 gram hurma püresi
- 2 adet yumurta
- 2 adet yumurta akı
- 3 adet olgun muz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 çimdik saf vanilya tozu
- 1 tutam tarçın
- 1 tutam zencefil
- 1 tutam toz muskat
- 1 tutam kakule
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Muzlu Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Muzları blenderda çevirmeyin sulanmasınlar. Malzemeleri mümkün olduğunca ezmeden sadece birbirlerine karışmasını sağlayın. Tarçını mutlaka ekleyin diğerleri evde varsa kullanabilirsiniz opsiyonel. Eğer Hindistan cevizi unu yoksa hepsini Yulaf unundan koyabilirsiniz. Hindistan cevizi yağı yerine Zeytinyağı kullanabilirsiniz. Hurma püresi yerine bal kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak 2 muzu ezin, diğerini kenara ayırın.
Yumurtaları ve yağı, en son da diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Kıvam koyu olursa biraz süt ekleyebilirsiniz.
Kenara ayırdığınız muzu ortadan ikiye kesin.
Yağlı kağıda aldığınız kek harcının üzerine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Muzlu Ekmek Pişirme Önerisi
Muzlu Ekmek Tarifinin Servis Önerisi
Kek soğudukça üzerindeki muz daha da karamelimsi kıvama gelerek harika bir lezzet katıyor. Sabah kahvaltı yerine Filtre kahve ve üzerine fıstık ezmesi vb. sürerek tüketebilirsiniz.