Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Lezzeti Katlandı:

Muz Ganajlı Cupcake Tarifi

Kutlama masalarınıza yakışacak, muz aromalı bir cupcake yapıyoruz. Bu porsiyonluk kekler büyükten küçüğe herkesin kalbini çalacak.

Elif Aksakal
ÜYE
Tariflerin detaylı videolarına instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz@mutfakk.sesl ...
KALORİ:1 adet için370/kcal

1 adet için;

  • 5 gram protein
  • 38 gram karbonhidrat
  • 22 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un (+ 2 yemek kaşığı)
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao

Ganaj için:

  • 200 mililitre krema
  • 200 gram çikolata
  • 1 adet muz

Kreması için:

  • 1 paket pastacı kreması
  • 1 su bardağı soğuk süt

Nasıl Yapılır?

  1. Kek için yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. 

  2. Un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip çırpıyoruz. Muffin kağıtlarının yarısına kadar kek karışımdan ekleyip fırına veriyoruz. 

  3. 170 derecede 20 dakika pişiriyoruz. Soğuduktan sonra içlerini oyup muzlu ganaj ekliyoruz. 

  4. Ganaj için kremayı ocakta ısıtıyoruz. Kaynamaya başlayınca çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz. 

  5. 1 gece buzdolabında bekletiyoruz. Beklettikten sonra muzları minik kare şeklinde doğrayıp içine ekliyoruz. 

  6. Krema için pastacı kremasını süt ile karıştırıyoruz. Kıvam alınca istediğimiz renkte gıda boyası kullanabilirsiniz. Süslemesini istediğiniz gibi yapabilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Yoğun Lezzetiyle: Çikolatalı Cupcake
Pasta Görünümlü: Ganajlı Islak Kek
Yumuşacık Dokulu: Çikolatalı Cupcake