20 Dakikada Meze:
Muhammara Tarifi
Günün herhangi bir saatinde yiyebileceğiniz harika bir meze veya dip sos. Kıvamı ve lezzeti çok iyi olan bu tarifi mutlaka deneyin. Bu enfes meze tarifine bayılacaksınız. Afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet közlenmiş biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 diş sarımsak
- 1/2 tatlı kaşığı kimyon
- 1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 tatlı kaşığı tuz (salçanız tuzluysa eklemenize gerek yok)
- 1/2 çay bardağı zeytinyağ
- 1/2 su bardağı ceviz (iri kıyılmış)
Nasıl Yapılır?
Biberi fırında, ocakta, mangalda veya airfryerda közleyin. Közledikten sonra hemen bir saklama kabı veya poşete alıp kapatın bu şekilde soğuduktan sonra soyması kolay olacaktır.
Tüm malzemeleri robottan çekin, üzerine biraz zeytinyağı gezdirin, ceviz ve maydanozla süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.