Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Lezzet Dolu:

Muhallebili Tiramisu Tarifi

Sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak, bir kaşık aldıktan sonra devamını getirmek isteyeceğiniz enfes bir tatlı tarifimiz var! Karşınızda: Muhallebili tiramisu tarifi.

Semakoz61
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! S ...

KAÇ
KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

14 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Muhallebisi için:

  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 paket labne

Kahvesi için:

  • 2 yemek kaşığı granül kahve
  • 2 su bardağı kaynar su
  • 1 paket kedi dili bisküvi
  • 1 tatlı kaşığı şeker

Muhallebili Tiramisu Tarifinin Püf Noktası

Bütün malzemeleri ocağın altını yakmadan karıştırın. Orta ateşte kontrollü sürekli karıştırın. Bisküvileri ılık kahveye batırın. Kakaoyu soğuk üzerine süzgeç ile sokun. Bir gece dinlendirip öyle kesin.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle iki su bardağı suyu kaynatıp iki yemek kaşığı kahve ve şeker ile kahveli karışımımızı hazırlayıp kenara bırakıyoruz.

  2. Daha sonra geniş bir tencereye süt, yumurta sarısı, şekeri, unu ilave edip çırpıcımızla çırpıyoruz.

  3. Ocağın altını orta ateşte açıp muhallebi kıvam alana kadar başından ayrılmıyoruz ve sürekli ara ara karıştırıyoruz ki topaklanma olmasın,  dibine tutmasın.

  4. Muhallebimiz kıvam alınca bir limonun kabuğunu rendeliyoruz ve ateşi kapatıyoruz. Bir paket labneyi ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.

  5. Pastayı yapacağımız borcama önce bisküviyi kahveyle ıslatıyoruz.

  6. Borcamın ilk katına bisküvileri koyuyoruz.

  7. Üzerine muhallebiyi döküp ardından yine iki kat bisküvi diziyor ve en üstüne muhallebiyi döküp buzdolabına kaldırıyoruz.

  8. Servis edeceğimiz zaman üzerine kakao serpip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Tarif İtalya'dan Geldi: Kup Tiramisu
Şık Sunumuyla: Kupta Tiramisu
Pratik ve Lezzetli: Tiramisu