Muhallebili Milföy Külah Tarifi
Aslında bizler için ilk tatlı muhallebidir. Bu güzeller güzeli muhallebi, büyüdükçe gelişen damak tadımıza göre şekillendi ve bu sefer damla sakızlı haliyle gönüllerimizi şenlendirmeye hazırlanıyor.
Milföy hamurundan kolayca hazırlayacağınız külahlara doldurun muhallebilerinizi; erimiş çikolata ve pasta süsüyle süsleyin. Eh bir de güzeller güzeli çileği eklediniz mi bu iş tamamdır!
Madem külah hazırladınız, muhallebi yerine dondurmayla da doldurabilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
5 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 3 adet milföy hamuru
- 4 su bardağı süt
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 paket damla sakızlı vanilin
- 1/2 su bardağı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 80 gram bitter çikolata (eritilmiş)
- 2 yemek kaşığı pasta süsü (beyaz)
- 1 çay kaşığı tereyağı (kalıpları yağlamak için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Muhallebili Milföy Külah Tarifinin Püf Noktası
Milföy yapraklarını inceltmek için tezgahı unlamak hamurun ellerinize yapışmasını önleyecektir.
Nasıl Yapılır?
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Milföy yapraklarını bölmeden ikili halinde dikdörtgen olacak şekilde düzgünce genişletin. Bu işlemi milföyleri hafifçe unlayarak yapabilirsiniz.
Milföyleri uzun ince şeritler olacak şekilde düzgünce kesin.
Metal külah kalıplarını tereyağıyla yağlayın.
Yağladığınız külah kalıplarına kestiğiniz şeritleri düzgünce sarın.
Tepsiye dizin ve 5-6 dakika pişirin.
Külahların Hazırlanışı:
Süt, damla sakızlı vanilin, şeker ve mısır nişastasını tencereye ekleyin ve çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin.
Kıvam alan muhallebiye tereyağını ekleyin ve tereyağını eritip ocaktan alın.
Muhallebiyi soğumaya bırakın.
Damla Sakızlı Muhallebinin Hazırlanışı:
Pişen ve soğuyan milföy külahları erimiş bitter çikolataya ve pasta süsüne batırın.
Buzdolabı poşetinin içine hazırladığınız muhallebiyi yerleştirin ve ucunu kesin.
Külahların içini muhallebiyle doldurun.
Çilekle süsleyerek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Külahların Doldurulması ve Süslenmesi:
Muhallebili Milföy Külah Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz muhallebi yerine dondurma koyarak da servis edebilirsiniz.