Muhallebili Güllaç Tarifi
Klasik güllaç tarifinden farklı bir lezzet arayanlar için muhallebili güllaç tarifimiz var. Bu tatlıyı mutlaka deneyin.
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 paket güllaç yaprağı
- 2 litre süt
- 2 su bardağı toz şeker
Muhallebisi İçin:
- 4 su bardağı süt
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
Arası İçin:
- 1 kase dövülmüş fındık
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle güllacın sütünü hazırlayın. Tencereye süt ve şekeri koyup kaynayana kadar pişirin. Kaynayınca ocaktan alın, ılıması için bekletin.
Sonra muhallebiyi yapın. Muhallebi için tüm malzemeleri koyup, kaynayana kadar pişirin.
Güllacın sütü ılıyınca, güllaç yapraklarını teker teker sütün içine batırın, üst üste koyun.
6.yapraktan sonra, muhallebinin tamamını dökün. İsteğe göre fındık parçalarını da serpin.
Sonra yine aynı şekilde güllaç yapraklarını süte batırın, üst üste koyun. Kalan sütün tamamını, tatlıya boşaltın.
Tatlıyı buzdolabında 5-6 saat bekletin. Üzerini fıstık ve vişne ile süsleyip, servis edin. Afiyet olsun.