Muhallebiyi pişirirken pürüzsüz bir kıvam elde etmek için sürekli karıştırın.
İkisi Bir Arada:
Muhallebi Dolgulu Kek Tarifi
Keki seviyoruz, muhallebiye bayılıyoruz, o zaman neden ikisini bir arada yemeyelim ki? Muhallebi dolgulu kek yaptığınız en farklı kek tariflerinden biri olacak.
Nefis bir kek hamurunun arasına sade bir muhallebi girecek, piştikten sonra evde kapış kapış gidecek.
Bu değişik keki yapmak ise hiç de zor değil.
Muhallebi dolgulu kek tarifine buyurun böyle.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Muhallebi dolgulu kek tarifinin keki için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) kakao
- 1 paket kabartma tozu
Muhallebi dolgulu kek tarifinin muhallebisi için:
- 4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Muhallebi Dolgulu Kek Tarifinin Püf Noktası
Keki fırından çıkardıktan sonra hafifçe soğumasını bekleyin. Böylece kek parçalanmadan yuvarlak delikler açabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Muhallebi dolgulu kekin önce kek hamurunu hazırlayalım. Kek için şeker ve yumurtayı çırpın. Üzerine sütü ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Un kakao kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip homojen bir karışım elde edin.
Karışımı borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Muhallebi için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alın. Sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Vanilya ve tereyağını ekleyin.
Pişen keki fırında alın. Bir yuvarlak aparat yardımıyla delikler açın.
Muhallebiyi kekin üzerine yayın. Çıkan kekleri de ufalayıp muhallebinin üzerine yayın.
Muhallebi dolgulu keki 1-2 saat dinlendirin. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.
Muhallebi Dolgulu Kek Pişirme Önerisi
Muhallebi Dolgulu Kek Tarifinin Servis Önerisi
Dilimleyerek servis etmeden önce dilerseniz üzerine rendelenmiş çikolata, kakao veya Hindistan cevizi serpiştirerek süsleyebilirsiniz.