Kabağın En Lezzetli Hali:
Mücver Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 4/5 adet orta boy kabak
- 1 tutam maydanoz
- 3-4 sap yeşil soğan
- 4 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı zeytinyağı (kızartma için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mücver Tarifinin Püf Noktası
Bekletmeden kızartmazsanız kabaklar çok su salar, rendeledikten sonra da suyunu mutlaka sıkın.
Nasıl Yapılır?
Kabakları iyice yıkayın. Rendenin iri tarafıyla rendeleyip suyunu sıkın.
Diğer malzemeleri de küçük doğrayın.
Yumurta ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
Tavanın tabanına zeytinyağ ekleyip kızdırın.
Kaşık yardımıyla yağa döküp önlü arkalı kızartın. Afiyet olsun.