Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kabağın En Lezzetli Hali:

Mücver Tarifi

Kabağın en lezzetli hali ile karşınızdayız! Mücver tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

@zuhalden_
ÜYE
Videolu tarifler,ve tüm püf noktaları ile pratik lezzetler instagram hesabımda @ ...

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4/5 adet orta boy kabak
  • 1 tutam maydanoz
  • 3-4 sap yeşil soğan
  • 4 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı (kızartma için)

Mücver Tarifinin Püf Noktası

Bekletmeden kızartmazsanız kabaklar çok su salar, rendeledikten sonra da suyunu mutlaka sıkın.

Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları iyice yıkayın. Rendenin iri tarafıyla rendeleyip suyunu sıkın.

  2. Diğer malzemeleri de küçük doğrayın.

  3. Yumurta ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.

  4. Tavanın tabanına zeytinyağ ekleyip kızdırın.

  5. Kaşık yardımıyla yağa döküp önlü arkalı kızartın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Çay Saatleri Onunla Güzel: Zeytinli Kisve
En Güzeli: Leziz Mücver
Sofraya Farklılık Katacak: Soğan Mücveri