Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kıvamı Tam Yerinde:

Mücver Tarifi

Kabak sevmeyenleri bile müptelası yapacak bir lezzet. Bu yağ çekmeyen, tam kıvamında kabak mücveri tarifini hemen denemek isteyeceksiniz.

didocaseyler
ÜYE
Hep birlikte mutfağımızı, soframızı nefis kokulara boğalım mı? Haydi gel!✨

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet orta boy kabak
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1 tutam dereotu (arzuya göre maydanoz)
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 5 silme yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kabaklar rendelenir.

  2. Üzerine diğer malzemeler ilave edilir.

  3. El ile yapmak, kaşıkla karıştırmaktan çok daha iyi gibi geliyor. O yüzden tüm malzemeler el ile karıştırılır.

  4. Kabağınız çok sulu ise un az gelebilir. Üzerine un ilave edebilirsiniz. Hamur kıvamında olmamalı, hafif cıvık olmalı.

  5. Bir çay bardağı sıvı yağı tavaya koyun ve yaptığınız karışımı kaşık kaşık dökerek pişirmeye başlayın.

  6. Yağ azaldıkça ilave edin.

  7. Veeee bitti! Mis gibi mücver hazıııııır!☺️

Bir Tabak Daha?

Hafif Tarif: Fırında Kabaklı Patatesli Mücver
Hafiflik Arayanlara: Az Yağda Pişen Mücver
Hafif ve Pratik: Fırın Mücver