Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çocukluk Lezzetlerinden:

Mozaik Pasta Tarifi

Bana göre dünyanın en kolay ve en lezzetli tatlılarından biridir mozaik pasta. Aynı zamanda da çocukluğumdur. Buzluğumda genelde aniden gelen tatlı krizlerim için hep olur. Çayın kahvenin yanına çok güzel oluyor. Kaydedip mutlaka denemelisiniz.

asligul_kutlu
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

15 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Pasta için:

  • 2 paket pötibör bisküvi
  • 1 kase ceviz (fındık, fıstık ne isterseniz koyabilirsiniz)

Sosu için:

  • 200 mililitre krema
  • 200 gram sütlü çikolata
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

Nasıl Yapılır?

  1. Bisküvileri 4 parçaya bölüp karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine cevizleri ekliyoruz.

  2. Sosu için tencereye kremayı alıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayınca parçaladığımız çikolatayı içine atıp karıştırarak eritiyoruz.

  3. Üzerine tereyağı, kakao ve sütü de ekleyip hepsini birlikte kısık ateşte pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırıyoruz.

  4. Hazırladığımız sosu bisküvilerin üzerine ekleyip güzelce bisküvileri çok ezmeden karıştırıyoruz.

  5. Tezgaha iki kat streç film serip karışımı üzerine alıyoruz.

  6. Üzerini kapatıp iki kenarından içe doğru sıkıştırarak rulo form veriyoruz, ardından buzluğa kaldırıyoruz.

  7. Buzlukta 2-3 saat dinlendikten sonra çıkartıp isteğe bağlı çikolataya batırarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

3 Malzemeyle Hazırlanan: Beyaz Çikolatalı Mozaik Pasta
Değişiklik Güzeldir: Portakallı Mozaik Pasta
Çay Demlenene Kadar Hazır: Portakallı Mozaik Pasta