Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Her Yemeğin Yanına:

Mor Lahana Turşusu Tarifi

Her yemeği yanına yakışan, pratik lokantalardaki turşuları aratmayan lezzetli bir tarif. Mor lahana turşusu tarifi için mutfağa alalım sizi.

Hatice ÜNAL
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için t ...
Mor Lahana Turşusu Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için99/kcal

1 kavanoz için;

  • 8 gram karbonhidrat
  • 3 gram protein
  • 5 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kavanoz

HAZIRLAMA
SÜRESİ

3 gün

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet mor lahana
  • 1 çay bardağı üzüm sirkesi
  • 1 çay bardağı limon suyu
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı tuz
  • 1 tutam ince doğranmış maydanoz (isteğe bağlı)

Mor Lahana Turşusu Tarifinin Püf Noktası

Elma sirkesi çok keskin, ağır bir tadı var, üzüm sirkesi kullanın.

Mor Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mor lahanayı keskin bir bıçakla ya da soyacak ile ince ince doğrayın.

  2. 1,5 yemek kaşığı tuzu ekleyip elinizle iyice ovalayın (diriliği kaybolup, yumuşuyor).

  3. Daha sonra sirke ,sıvı yağ, limon suyu ve maydanozu ekleyip iyice karıştırın (elinizle yaparsanız daha iyi olur).

  4. Turşumuzu cam kavanoza koyup,üzerine arta kalan suyunu ekleyip 2-3 gün buzdolabında bekletin.

  5. Ben ilk yaptığım halini koyuyorum şimdi, 2-3 gün bekledikten sonra tamamen turşu halini alacak.

  6. Benim yaptığım tarif ile 2 küçük kavanoz çıktı. Eğer daha fazla yapmak isterseniz ölçüleri arttırabilirsiniz.

Tarifin Devamı İçin Tıklayın

Bir Tabak Daha?

Yemeklerin Yanına: Pancarlı Lahana Turşusu
Tarifini Gönder, Yeni Lezzetler Keşfet, Mobil Uygulamayla Tariflere Hızlıca Ulaş: Yemek.com Seni Bekliyor
Yemeklere Yancı: Zencefil Turşusu