Mocha Sos Tarifi
Pişerken ki kokusu tüm mutfağa yayılacak ve iştahları arttıracak, hazırlanması ile sizleri hiç zorlamayan bir sos kendisi. Karşınızda: Mocha sos...
Ilık veya sıcak olarak servis edebileceğiniz mocha sos, adından da anlaşılacağı üzere çikolata ve kahvenin birleşimi. Biraz şeker tat katacak, krema kıvam verirken; tereyağı parlaklığını arttıracak.
Sonrasında pek çok hamur işinin üzerine veya tatlılara dökerek servis edebilirsiniz. Ayrıca; buzdolabında bir hafta kadar saklayabilir ve ihtiyaç halinde benmari ya da mikrodalga fırında ısıtabilirsiniz. Şimdiden afiyetler...
KAÇ
KİŞİLİK
1 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
3 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı tereyağı (40 gram)
- 4 yemek kaşığı toz şeker (75 gram)
- 3 yemek kaşığı öğütülmüş kahve (35 gram)
- 1,5 su bardağı krema (300 mililitre)
- 5 yemek kaşığı bitter çikolata (90 gram)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
- Ufak bir sos tavasında kısık ateşte şeker, tereyağı ve kahveyi şeker eriyene kadar pişirin.
- Tavaya kremayı da ekleyip karışımın altını hafif açın ve bir taşım kaynatın.
- Sıcak karışımı süzgeçten geçirin ve içine çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Bu sosu sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Buzdolabında bir hafta kadar saklayabilir ve ihtiyaç halinde benmari ya da mikrodalga fırında ısıtabilirsiniz. Afiyet olsun.