Misto Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
35 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 250 gram tereyağı (eritilmiş)
- 200 gram şeker
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurt sarısı
- 10 gram vanilya
- 2 gram tuz
- 10 gram kabartma tozu
- 350 gram un
- 300 gram bitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Misto Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Çırpıcınız yoksa işlemlerin hepsini çatal yardımı ile yada elinizle yapabilirsiniz. Kurabiyeniz piştikten hemen sonra fırından alın, fırında bırakırsanız taş gibi olur. Fırından ilk çıktığında çok yumuşak olur, bir süre bekleyin.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak tereyağ ve şekeri çırpıcı yardımıyla 5 dakika boyunca çırpıyoruz.
Yumurta ve yumurta sarısını ekleyip 5 dakika daha çırpıyoruz.
Vanilya, un, tuz ve kabartma tozunu bir kapta birleştirip karışımın içine 3 seferde ekliyoruz.
Bütün malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra elinize yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz.
Bitter çikolatanın yarısını ufalayıp hamurumuzun içine ekleyip 1 dakika daha karıştırıyoruz.
Hamurumuzu ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. (kurabiyemiz pişerken yayılcaktır, boşluklu dizelim)
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece 10 dakika pişiriyoruz. Çıkarıp biraz ılıdıktan sonra servis ediyoruz. Afiyetler olsun!