Mısır Unlu Tereyağlı Poğaça Tarifi
Kahvaltılara keyif katacak lezzetli bir poğaça tarifiyle geldik. Evi saran mis gibi kokusuyla herkesi mutlu etmeye hazırlanın!
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
KAÇ
KİŞİLİK
16 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 su bardağı un
- 2,5 su bardağı mısır unu
- 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı (silme) tuz
Üzeri için:
- 1 tutam çörek otu
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 çay kaşığı pekmez
İç malzemesi için:
- 1 kase peynir (veya zeytin ezmesi)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Derin bir kabın içine yumurtaları kırın.
Üzerine yumurta, yoğurt, tereyağı, mısır unu, un, kabartma tozu, tuz alınarak yoğrulur.
Parçalar kopartılır ve avuç içinde bastırılarak açılır.
Orta kısmına peynir veya zeytin ezmesi koyularak yuvarlak şeklinde kapatılır.
Üzerine daha önceden ayrılan yumurta sarısı sürülür. Bir tutam mısır unu ve çörek otu serpiştirilir. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.