5 Dakikada Hazır:
Mısır Unlu Tava Ekmeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
Mısır Unlu Tava Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Ekmek harcını tavaya döktükten sonra ağzını kapatmadan üzerine 1 kaç kaşar peyniri eklerseniz nefis oluyor. Ağız tadınızı göre harcına: Çörek otu, dereotu, maydanoz, pul biber gibi alternatifler ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri sırasıyla bir kapta karıştırın.
12 cm veya küçük bir tavanızı az miktarda yağlayıp ısınmaya bırakın, ısınan tavaya tüm harcı tavaya döküp tavanın kapağını kapatın.
Kapağı hiç açmadan ekmeğin şişerek pişmesini bekleyin.
Ekmeğin alt kısmı piştikten sonra bir spatula yardımıyla ters çevirin ve ön yüzünü de pişirin. Ön yüzü de pişen ekmeğiniz hazır. Afiyet olsun.
Mısır Unlu Tava Ekmeği Pişirme Önerisi
Pişerken ağzının kapalı olması gerekli. Sadece ekmeği çevirmek için açmalısınız.