Mis Kokar:
Mısır Unlu Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
16 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı (3 yemek kaşığı fazla) sirke
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı mısır unu
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 su bardağı beyaz un
- 1 kase kaşar
Mısır Unlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Unun oranlarını, türünü istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Kıvamına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak yumurta, yoğurt, yağ, sirke, tuz ve kabartma tozunu karıştırıyoruz.
Sonrasında elediğimiz unu ve kırmızı toz biberi de ekleyip yoğuruyoruz. (Unu birden dökmeyin, kıvamına bakarak ekleyin)
Şekil verip içine kaşar peyniri koyuyoruz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt üzerine poğaçalarımızı koyup, 1 yumurtanın sarısını üstlerine sürüp susam ve çörek otu serpiştiriyoruz.
180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.