Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sağlıklı:

Minik Tam Buğday Ekmeği Tarifi

Tam buğday ekmeği normal fırın ekmeklerine göre daha hafif ve sağlıklı, üstelik evde yapmak da hiç zor değil. Bu minik ekmekleri hemen deneyin.

edaozdagg
ÜYE
KALORİ:1 dilim için80/kcal
1 dilim için;
  • 2.5 gram protein
  • 15 gram karbonhidrat
  • 1 gram yağ
  • 2 gram lif
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 paket yaş maya
  • 12 gram sıvı yağ
  • 12 gram tuz
  • 900 mililitre su
  • 1 kilogram tam buğday unu
  • 2 gram şeker
  • 1 çay kaşığı susam
  • 1 çay kaşığı ay çekirdeği içi

Minik Tam Buğday Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Cupcake kaplarında pişirirseniz daha pofuduk ekmekler elde edersiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Maya suda çözdürülür.

  2. Bir kapta un, yağ, tuz, şeker, ay çekirdeği ve susam karıştırılır. Susam ve ay çekirdeğinden biraz kenara ayrılır (üzerine eklemek için).

  3. Mayalı su karışımı hamura dökülür ve ele yapışır bir hamur elde edilir.

  4. Ekmeği pişireceğiniz kap yağlanır, unlanır ve hamur kaba eklenir. Üzerine yağ ,susam ve ay çekirdeği eklenir üzeri örtülerek mayalanmaya bırakılır.

  5. Mayalama bittikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun…

Bir Tabak Daha?

Leziz ve Pratik: Üç Malzemeli Tavada Ekmek
Böylesi Yok: Glutensiz Vegan Karabuğday Ekmeği
Besin Değeri Yüksek: Chia Tohumlu Ekmek