Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Güne Güzel Başlatır:

Minik Ekmek Tarifi

Sıcacık kahvaltılık ekmeklerle güne çok daha lezzetli başlayacaksınız. Minik ekmek tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Food_artsc
ÜYE
Pratik Tarifler & | Pişirme ve Servis Önerileri 📍Instagram adresimizden bizi ...

KAÇ
KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 200 mililitre ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 3,5 su bardağı un

Minik Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Fırının alt kısmına, fırına dayanıklı bir kapta su koyun, ekmek tepsisini orta rafa yerleştirin. Bu şekilde ekmeklerinizin içi yumuşak, dışı çıtır olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabına ılık su ve mayayı koyup karıştıralım. Tuz ve şekeri ekleyelim, tekrar karıştıralım.

  2. Üzerini temiz bir bezle örtüp 5 dakika mayalandıralım. Elenmiş unu ekleyelim ve yoğuralım.

  3. Üzeri kapalı bi şekilde 40 dakika mayalandıralım.

  4. Tezgaha alalım, üzerine un serpelim, yoğuralım ve 8 parçaya ayıralım.

  5. Ekmeklerimize şekil verelim ve tepsiye dizelim.

  6. Üzerlerini temiz bir bezle örtüp 20 dakika daha mayalandıralım. Ekmeklerimizin üzerine fırçayla su sürelim ve un serpiştirelim.

  7. Keskin bir bıçakla çizik atalım. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Yumuşacık Dokulu: Minik Ekmek
Sadece 5 Malzemeyle, Çabucak Hazır: Minik Ekmek
Sağlıklı: Minik Tam Buğday Ekmeği