Çok yüksek ateşte pişirmeyin, içleri hamur kalabilir.
Puf Puf Kabaran:
Minik Bazlama Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı (2 parmak eksik) zeytinyağı
- 1 paket toz maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Minik Bazlama Tarifinin Püf Noktası
Unu muhakkak ölçülü koyun, yumuşak ele yapışmayan bir hamur olsun.
Nasıl Yapılır?
Derin bir yoğurma kabında tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Yarım saat mayalansın.
Mayalanan hamuru merdaneyle açıp büyük su bardağıyla kesin.
Yağsız bir tavada üstünü kapatıp alt üst yaparak pişirin. Deneyenlere afiyet olsun.