Tereyağına Arkadaş:
Mini Bazlama Ekmeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 6,5 su bardağı un
- 3 su bardağı su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket yaş maya
Nasıl Yapılır?
Ilık su maya ve şekerle karıştırılır. Un ve tuz karıştırılır ve elenir.
Mayalı su una eklenir ve yoğurulur. Hafif ele yapışan bir hamur olduğu için un eklemenize gerek yok.
Yarım saat mayalandırılır ve açılarak ister büyük ister küçük şekil verilerek ısınmış tavada 3-4 sefer alt üst ederek pişirilir. Sonrası afiyetle yemesi size kalır.