Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kıtır Kıtır:

Mini Baklava Kalıpları Tarifi

Kıtır kıtır, öyle hafif, öyle lezzetli ki bir tanesiyle asla yetinmeyeceksiniz. Ayrıca şık sunumuyla da misafir sofralarınızı şenlendirecek bir tatlı tarifi geliyor. Kesinlikle bu pratik tatlıyı denemelisiniz.

Baklavayı sevenler bunu da çok sevindi. Tarif defterinizde ona yer açın.

NiloButikPasta
ÜYE
✨My way 🍭Culinary Arts 🧁Pastry Chef 👩🏻‍🍳En gizli malzeme aşk’tır.

KAÇ
KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

17 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 5 adet hazır baklava yufkası
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 150 gram Antep fıstığı
  • 150 gram ceviz
  • 150 gram badem
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çimdik tuz
  • 1 paket vanilyalı dondurma

Mini Baklava Kalıpları Tarifinin Püf Noktası

Fırından çıkar çıkmaz kapların üzerine bir kaşıkla azar azar bal akıtın. Bu işlem baklava kalıplarının daha parlak olmalarını sağlayacak.

Nasıl Yapılır?

  1. 1 yemek kaşığı tereyağ eritilir. Baklava yufkasının 1 tanesi tezgaha konulur. Yufkanın üzeri yağlanır. 2 yufka üzerine konulur ve yağlanır. Her bir yufka için aynı işlem yapılır. 5 yufkanın üzeri yağlanır.

  2. Yufkaların çok yağlanmamasına dikkat edilmelidir. 1 kaşık yağ tüm yufkalara sürülür. Yağlanan yufkalar önce yukarıdan aşağıya 4'e daha sonra enlemesine 3'e kesilerek toplamda 12 kare parça elde edilir.

  3. Teflon muffin kalıbına kare yufkalar uçları kıvrılarak yerleştirilir. 180 derece fırında 10 dakika kızarana kadar pişirilir.

  4. Bir kapta kuruyemişler, tereyağ, bal,tarçın ve tuz karıştırılır. Fırından çıkan baklava kaplarının içerisine karışım paylaştırılır ve 180 derece fırında ortalama 7 dakika pişirilir.

  5. Fırından çıkan baklava kaplarının üzerine bal dökülür.

  6. Üzerine bir top vanilyalı dondurma konulur. Dondurmanın üzerine yeniden bal dökülür.

Mini Baklava Kalıpları Pişirme Önerisi

Baklava kalıplarını ilk pişirmede 10 dakikadan fazla pişirmeyin, hafif kızarması yeterli olacak.

Mini Baklava Kalıpları Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak ve dondurma ile servis edilir.

Bir Tabak Daha?

Baklavaya Modern Yorum: Çikolatalı Baklava
Az Malzemeli Öz Lezzet: Urumdaş Baklavası
Fıstığı Bol: Büzme Baklava