Minestrone Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı rendelenmiş domates
- 1 adet domates (küp küp doğranmış)
- 2 adet kabak (yemeklik doğranmış)
- 10 adet fasulye (küçük doğranmış)
- 2 diş sarımsak (küçük doğranmış)
- 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 1 adet büyük boy havuç (yemeklik doğranmış)
- " su bardağı makarna
- 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3-4 yaprak fesleğen
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tencereye yağımızı alıyoruz. Soğanları ve sarımsakları ekleyip 3 dakika kavuruyoruz.
Domates rendesi ve domatesi ekliyoruz.
Domates rendesi kaynayınca yemeğimizin suyunu ilave ediyoruz.
Su kaynamaya başladığında önce havuçları katıyoruz. Karıştırıyoruz.
Yarım dakika ara ile fasulye ve kabakları da ekliyoruz.
Su tekrar kaynamaya başladığında yemeğimizin baharatını ayarlıyoruz.
Yemeği 25 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz. Son 10-15 dakikasında (makarnanın cinsine göre) makarnaları da ekliyoruz.
Ara ara karıştırarak çorbamızı hazırlıyoruz. Afiyet olsun.