Pratikliğin Diğer Adı:
Milföyden Tarçınlı Rulo Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 5 adet milföy hamuru
İç harcı için:
- 7 tatlı kaşığı ballı fındık ezmesi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı toz karanfil
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 avuç ceviz
- 3 tatlı kaşığı bal
Üst sos (frosting) için:
- 60 gram labne
- 25 gram tereyağı
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 60 gram pudra şekeri
Nasıl Yapılır?
Milföyleri dikdörtgen şeklini alacak biçimde yerleştirerek uçlarını birleştirip merdane yardımıyla bastıralım.
İç harcı için tüm malzemeleri karıştıralım ve homojen şekilde yayalım. Geniş kenarından kaldırarak içe doğru rulo yapalım ve 2 parmak kalınlığında parçalar olacak şekilde keselim.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim. 180 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.
Frosting için tereyağı ve labneyi mikserle 2 dakika çarpalım. Pudra şekeri, tarçın ve vanilyayı ekleyip 5 dakika daha çırpalım.
Servis ederken ruloların üstüne sos döküp servis edelim. Afiyet olsun.