Milföyden Boşnak Mantısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 paket milföy hamuru
- 250 gram dana kıyma
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabımızın içerisine 250 gram kıymamızı, 1 adet blenderdan geçirdiğimiz soğanımızı, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberimizi ekleyip, iyice karışana kadar yoğuruyoruz. İç harcımız hazır.
Daha sonra milföyü 8 parçaya bölüyoruz ve iç harcımızı içerisine koyuyoruz. Elimizle mantı şekli veriyoruz, borcama güzel bir şekilde diziyoruz ve 25 dakika fırında pişiriyoruz ve mantılarımız hazır.
Üzeri için sarımsaklı yoğurt ve yağlı sos yapıyoruz. Yoğurdumuza sarımsak rendeliyoruz ve tuzumuzu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Sosumuz için de bir tavada margarin veya tereyağı eritiyoruz. Üzerine toz kırmızı biber ekleyip iyice karıştırıyoruz. Mantımızın üzerine yoğurt ve sosumuzu ekliyoruz.
Boşnak mantımız hazır. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.