Hazırını Aratmaz:

Meyveli Kek Tarifi

04 Nisan 2021

Meyveli kek deyince akan sular durur. Mükemmel meyveli kek için aradığınız tarif burada. Mutfak sizi bekler.

1 tepsi

15 dakika

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1,5 adet büyük boy olgun muz
1 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı meyve kurusu
1/3 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un (miktar değişebilir kıvamına göre tekrar ekleyebilirsiniz veya fazla geldiyse biraz sütle açabilirsiniz)
1 su bardağı süt
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Meyveleri önden unlayın.

Öncelikle meyve kuruları kekin dibine çökmesin diye ayrı bir kasede 1 yemek kaşığı kadar un ekleyip onları karıştırıyoruz. Şimdi keke başlayabiliriz.
Karıştırma kabında muzu güzelce ezdikten sonra üstüne yumurta ve şekeri ekleyip güzelce çırpıyoruz.
Ardından süt ve yağı ekliyoruz.
Tüm bu malzemeleri karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu, vanilini ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Son olarak meyve kurularını da ekledikten sonra bir kez daha karıştırıp kullanacağınız herhangi bir kek kalıbının içine döküp önceden ısınmış 160 derece fırında altlı üstlü 40 dakika kadar pişiriyoruz. (Süre değişebilir üzeri kızarıp pişene kadar.)
Fırından çıktıktan sonra 15-20 dakika kadar bekleyip ardından afiyetle yiyoruz, afiyet olsun.