Bereketli ve Enfes:

Mercimekli Kuskus Salatası Tarifi

19 Mart 2020

Hem çok doyurucu hem çok lezzetli bu salata aynı zamanda oldukça da bereketli. Bir kere yapıp buzdolabınızda saklayabilir, acıktıkça atıştırabilir ve yemeklerin yanında çeşit olarak yiyebilirsiniz. Haydi sizi bu enfes mercimekli kuskus salatası tarifi için mutfağa alalım!

Devamını Oku

Deniz Şen

ÜYE

Sağlıklı beslenmeyi çok seven vitaminlerin kıymetini çok iyi bilen ama tatlı kaç ...

Takip Et

KALORİ:1 porsiyon için223/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.

1 porsiyon için;

23 gram karbonhidrat
7 gram protein
11 gram yağ

*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı kuskus
5 adet kornişon salatalık turşusu
1 çay bardağı konserve mısır
1 adet közlenmiş kırmızı biber
1/2 demet maydanoz
3 adet taze soğan
5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

Yeşil mercimeği haşlayıp soğumaya bırakın.
Kuskusu haşlamaya koyun ve o sırada kornişon, köz biber, maydanoz ve taze soğanı doğrayın.
Haşlanan kuskusu süzgece alıp soğuk suya tutun, suyunu süzülmeye bırakın.
Salata kabına soğuyan yeşil mercimekleri, suyu süzülen kuskusları, mısırı ve doğradığınız diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
Yağı, limonu, nar ekşisini ve baharatlarla tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Afiyet olsun.

Mercimekli Kuskus Salatası Pişirme Önerisi

Zamanınız varsa yeşil mercimeği önceden ıslatıp kolay pişmesini sağlayabilirsiniz.