Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Protein Bombası:

Mercimekli Kolay Börek Tarifi

Bu tarif gerçekten fit olan ama tadı asla fitmiş gibi olmayan bir tarif.  Sıcak veya soğuk olarak tüketebileceğiniz mercimekli börek tarifi. Özellikle yoğurtla çok iyi gidiyor.

fitqueenbees
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı yeşil mercimek
  • 3-4 adet pırasa
  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber

Mercimekli Kolay Börek Tarifinin Püf Noktası

Bu tarifi çok fazla parçalanmayan tahıl çeşitleriyle deneyebilirsiniz. Dilerseniz pırasa miktarını azaltıp yerine soğan da ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Pırasaları ince ince doğruyoruz ve bir tavada zeytinyağı ile soteliyoruz.

  2. Mercimeği ayrı bir tencerede haşlıyoruz ve haşlanmış mercimekleri süzüyoruz.

  3. Daha sonra pırasalara, haşlanmış mercimekleri ekleyip bir tur daha kavuruyoruz.

  4. Tuz ve baharatlarını ekleyip bir kasenin içinde soğumaya bırakıyoruz.

  5. İyice soğuduğunda yumurtaları kırıp iyice karıştırıyoruz.

  6. 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Simit Tadında: Mayalı Kolay Börek
Kıymalı Böreği Alternatif: Mercimekli Muska Böreği
Diyet Bozdurur: İliçli Börek