Lokum Gibi:

Mercimek Köftesi Tarifi

02 Haziran 2019

Yumuşacık ve lezzetine doyum olmayan bir lezzet olan bu mercimek köftesi tarifini evinizde kolaylıkla hazırlayacak ve tadına bakan herkesin övgülerini toplayacaksınız.

Ellerinize sağlık!

Devamını Oku

guel10

ÜYE

Merhaba ben gül, 20 yasindayim. Yemek ve pasta yapmayi cok seviyorum ve kücük b ...

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

14 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

2 adet orta boy kuru soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı biber salçası
1 tutam maydonoz
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı ince bulgur
3 su bardağı su
2 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber)
1 tatlı kaşığı karabiber ve pulbiber
1 adet orta boy limon suyu
1 silme tatlı kaşığı kimyon (arzuya göre)

Mercimek Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Mercimek iyice haşlansın, fakat tencerenizde su kalması gerekiyor ki bulgurlar o suyla birlikte kabarabilsin.

Nasıl Yapılır?

Soğanları yemeklik doğrayalım ve bir çay bardağı sıvı yağ ve salçayla birlikte kavuralım. Aynı anda mercimeği su ile haşlayalım.

Haşlandıktan sonra bulguru ekleyelim ve kabarmasını bekleyelim.
Suyunu çektikten sonra kavurduğumuz salçayı, baharatları, limon suyunu ekleyip iyice yoğuralım.

Yoğurduktan sonra maydanozu ekleyelim ve tekrar yoğurduktan sonra servise hazır hale getirelim.