Glutensiz Lezzet:
Mercimek Ekmek Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için251/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 demet dereotu
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı
Mercimek Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Arzu edilirse lor peynirinden farklı bir peynir de tercih edilebilinir.
Nasıl Yapılır?
Mercimek bir gece önceden ıslatılır.
Yumuşamış mercimeği köpüğü gidene kadar yıkıyoruz.
Mercimekleri robota veya rondoya koyalım. Yoğurdu, yağı ve yumurtaları ekleyip iyice öğütelim.
Dereotu, tuz ve kabartma tozu da ilave edilip dikdörtgen bir fırın tepsisine döküyoruz.
Üzerine lor peynirini serpip hafifçe bastırıp düzleyelim.
Susam ve çörek otu serpin ve 170 derecede 30 dakika pişirelim.