Glutensiz Atıştırmalık:
Mercimek Cipsi Tarifi
Bu sağlıklı cipsler öyle lezzetli ki büyük küçük herkes çok sevecek! Mercimek cipsi en sevdiğiniz atıştırmalıklardan olacak. Hazırlaması da pek kolay üstelik.
Detaylı videosu için:
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Mercimek Cipsi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı kaynar su
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı haşhaş tohumu
Mercimek Cipsi Tarifinin Püf Noktası
Baharatları damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.
Mercimek Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?
Mercimeği bir kaseye alıp üzerine sıcak suyu ekliyoruz. Üzerini kapatıp en az 3-4 saat bekletiyoruz.
Bekledikten sonra tuz ve zeytinyağını ekleyip rondoda püre haline getiriyoruz. Üzerine diğer baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine çok ince bir tabaka halinde yayıyoruz. İstediğimiz şekilde küçük parçalara bölebilmek için dilimliyoruz.
Önceden 165 dereceye ısıtılmış fırında kuruyup sertleşene kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra yoğurtla servis yapabilirsiniz.